Untoasă Hardy este un soi de păr de toamnă, de origine franceză, apreciat pentru fructele sale suculente, pulpa fină și aroma deosebită, cu note delicate de muscat. Este un soi valoros pentru consum în stare proaspătă, datorită calităților gustative excelente.
Pomul are vigoare mare, formează o coroană bine dezvoltată și prezintă o bună capacitate de fructificare, în condiții corespunzătoare de cultură.
Fructele sunt de mărime mijlocie spre mare, cântărind frecvent 150–200 g, cu formă invers-ovoidă, ușor asimetrică. Coaja este subțire, de culoare verde-cenușie, devenind galben-verzuie la maturitate, acoperită în mare parte de rugozitate brun-ruginie, care conferă fructelor un aspect distinctiv.
Pulpa este albă, fină, fondantă și foarte suculentă, cu un gust dulce, ușor vinos și o aromă delicată de muscat. Textura untoasă și calitățile gustative fac ca fructele să fie excelente pentru consum în stare proaspătă.
Perioada de recoltare: a doua jumătate a lunii septembrie, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: septembrie – noiembrie, în condiții corespunzătoare de păstrare.