Indisponibil în toamna anului 2026.
Maystar este un soi de piersic cu pulpă albă, apreciat pentru fructele sale mari, aspectul comercial atrăgător și calitățile gustative bune. Este potrivit atât pentru livezile familiale, cât și pentru plantațiile comerciale, fiind recomandat în special pentru consumul fructelor în stare proaspătă.
Pomul are vigoare mare, formează o coroană bine dezvoltată și se caracterizează printr-o bună capacitate de fructificare. În condiții corespunzătoare de cultură, oferă producții satisfăcătoare, cu fructe de calitate. Preferă amplasamentele însorite și solurile fertile, bine drenate.
Fructele sunt de mărime mare, cântărind aproximativ 140 g, cu formă sferică și aspect uniform. Coaja prezintă o culoare de fond alb-rozalie, acoperită pe aproximativ 60–70% din suprafață de o rumeneală roșie intensă, care conferă fructelor un aspect deosebit de atrăgător.
Pulpa este albă, cu o consistență bună, suculentă și plăcut aromată. Are un gust dulce, echilibrat și agreabil, fiind apreciată pentru prospețimea și calitățile sale gustative. Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, dar pot fi utilizate și pentru prepararea deserturilor, compoturilor și a altor produse din piersici.
Soiul Maystar se evidențiază prin fructele mari, colorația atrăgătoare și pulpa albă, gustoasă, reprezentând o alegere potrivită pentru diversificarea sortimentului de piersic.
Perioada de recoltare: mijlocul – sfârșitul lunii august, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: august – începutul lunii septembrie.