
Lucas (Beurré Alexandre Lucas) este un soi de păr de toamnă târzie, de origine franceză, apreciat pentru fructele sale mari, aspectul atrăgător și capacitatea bună de păstrare. Este potrivit atât pentru livezile familiale, cât și pentru plantațiile comerciale.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, în funcție de portaltoi, formează o coroană bine dezvoltată și prezintă o bună capacitate de fructificare. În condiții corespunzătoare de cultură, oferă producții ridicate și relativ constante.
Fructele sunt de mărime mare, cântărind frecvent 180–250 g, uneori chiar mai mult, cu formă piriformă, ușor alungită și aspect regulat. Coaja este netedă, de culoare verde-gălbuie la recoltare, devenind galbenă la maturitatea de consum, uneori cu o ușoară rumeneală pe partea expusă la soare și mici puncte brun-ruginii.
Pulpa este alb-gălbuie, fină, suculentă și fondantă la maturitatea de consum, cu un gust dulce, ușor acidulat și plăcut aromat. Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, dar pot fi utilizate și pentru prepararea compoturilor, deserturilor și a altor produse din fructe.
Un avantaj important al soiului Lucas este capacitatea bună de păstrare, fructele putând fi consumate pe parcursul mai multor luni atunci când sunt recoltate la maturitatea optimă și depozitate în condiții frigorifice corespunzătoare.
Perioada de recoltare: sfârșitul lunii septembrie – octombrie, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: octombrie – ianuarie, cu posibilitatea prelungirii în condiții de depozitare frigorifică adecvată.