Fructele sunt mari cu o coaja galbena cu pete rosiatice pe partea care este expusa la soare. Fiecare fruct are o crestatura pe mijlocul lui. Pulpa are un gust deosebit de aromat si dulce. Perioada de coacere a fructelor este in lunile iulie si august. Locurile in care se dezvolta cel mai bine Caisul Bergeron sunt in cele scaldate de lumina soarelui. Este un soi rezistent la ger si la boli. Prefera solurile fertile. Caisul Bergeron este cultivat pentru fructele sale aromate si pentru rodul abundent pe care il ofera. Fructele sunt sanatoase si pot fi consumate in starea proaspata dar si conservate sub diferite moduri ca dulceata, gem, suc, compot.
