Williams este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate soiuri de păr de vară, renumit pentru fructele sale suculente, gustul dulce-acrișor și aroma intensă, caracteristică. Este un soi valoros atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru prelucrare.
Pomul are vigoare mijlocie, formează o coroană piramidală, relativ aerisită, și prezintă o bună capacitate de fructificare. În condiții corespunzătoare de cultură, oferă producții bune și fructe de calitate.
Fructele sunt de mărime mijlocie spre mare, cântărind frecvent 160–220 g, cu formă piriformă caracteristică. Coaja este subțire, fină, ușor ondulată, de culoare verde-gălbuie la recoltare, devenind galbenă la maturitatea de consum, uneori cu o rumeneală roșiatică discretă pe partea expusă la soare.
Pulpa este albă până la alb-gălbuie, fină, fondantă și foarte suculentă, cu un gust dulce, plăcut acidulat și intens parfumat. Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, dar și pentru prepararea compoturilor, sucurilor, dulcețurilor și a altor produse din fructe.
Soiul se remarcă prin calitățile gustative deosebite și aroma sa specifică. Fructele se recomandă a fi recoltate înainte de maturarea completă, pentru a evita înmuierea rapidă a pulpei și pentru a permite o păstrare mai bună. În condiții de depozitare frigorifică adecvată, acestea pot fi păstrate aproximativ 1–3 luni, în funcție de stadiul de maturitate la recoltare.
Perioada de recoltare: a doua și a treia decadă a lunii august, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: august – septembrie, cu posibilitatea prelungirii în condiții de depozitare frigorifică.