Florina este un soi de măr de origine franceză, apreciat pentru fructele sale atrăgătoare, gustul aromat și rezistența ridicată la rapăn.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, în funcție de portaltoi, intră relativ timpuriu pe rod și se remarcă printr-o productivitate bună.
Fructele sunt mijlocii spre mari, cu formă sferic-turtită sau ușor tronconică. Coaja prezintă o culoare roșu intens, uneori cu nuanțe purpurii, și numeroase lenticele albicioase, care le conferă un aspect distinctiv.
Pulpa este fermă, crocantă și suculentă, de culoare crem, cu un gust plăcut, predominant dulce, ușor acidulat și delicat aromat. Fructele sunt ideale pentru consum în stare proaspătă.
Unul dintre principalele avantaje ale soiului Florina este rezistența ridicată la rapăn, ceea ce permite reducerea tratamentelor fitosanitare împotriva acestei boli.
Perioada de recoltare: sfârșitul lunii septembrie – octombrie, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: octombrie – martie, în condiții corespunzătoare de păstrare.