Indisponibil în toamna anului 2026.
Negre de Bistrița este un soi românesc de cireș, apreciat pentru fructele sale intens colorate, suculente și gustoase. Este o alegere potrivită pentru livezile familiale și pentru cultivatorii care doresc să diversifice sortimentul cu un soi autohton.
Pomul are o creștere viguroasă și formează o coroană bine dezvoltată. Pentru o fructificare corespunzătoare, necesită condiții bune de lumină, soluri fertile și bine drenate, precum și lucrări regulate de întreținere.
Fructele sunt atrăgătoare, cu o colorație roșu-închis, care devine aproape neagră la maturitatea deplină. Pielița este lucioasă, iar culoarea intensă reprezintă una dintre caracteristicile distinctive ale soiului.
Pulpa este roșu-închis, suculentă și plăcut aromată, cu un gust dulce, armonios și agreabil. Fructele sunt apreciate pentru consumul în stare proaspătă, dar pot fi utilizate și pentru prepararea dulcețurilor, compoturilor, siropurilor și a altor produse din cireșe. Culoarea intensă a fructelor le face deosebit de atractive și pentru prelucrare.
Soiul Negre de Bistrița se remarcă prin culoarea foarte închisă a fructelor, gustul plăcut și originea autohtonă, reprezentând o opțiune interesantă pentru cultivarea cireșului în grădini și livezi.
Perioada de recoltare: în sezonul de vară, în funcție de condițiile climatice și de zona de cultură.
Perioada de consum: vara, în perioada maturării fructelor.