Alex este un soi de migdal apreciat pentru productivitatea ridicată, maturarea timpurie spre mijlocie a fructelor și randamentul bun în miez. Este potrivit atât pentru grădinile familiale, cât și pentru plantațiile comerciale amplasate în zone cu condiții favorabile cultivării migdalului.
Pomul preferă amplasamentele însorite, călduroase și bine aerisite, precum și solurile fertile, cu drenaj bun. Pentru obținerea unor producții constante, este importantă evitarea terenurilor expuse înghețurilor târzii de primăvară, care pot afecta florile și fructele tinere.
Soiul Alex se remarcă printr-o capacitate ridicată de producție, fiind valoros pentru cultivatorii care urmăresc obținerea unor recolte bogate și de calitate.
Fructele sunt specifice migdalului, având un înveliș exterior care se deschide la maturitate și un sâmbure lemnos ce protejează miezul. Un avantaj important al soiului este randamentul la decojire de aproximativ 50%, ceea ce înseamnă că dintr-un kilogram de migdale în coajă se pot obține aproximativ 500 g de miez.
Miezul de migdal este apreciat pentru gustul plăcut și valoarea nutritivă, fiind utilizat atât pentru consum direct, cât și în industria alimentară, în special pentru produse de patiserie, cofetărie și preparate pe bază de migdale.
Soiul Alex se evidențiază prin producția mare, randamentul ridicat în miez și maturarea relativ timpurie, reprezentând o alegere valoroasă pentru diversificarea culturilor pomicole.
Perioada de recoltare: timpurie–mijlocie în cadrul sezonului de maturare a migdalelor, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: după recoltare și uscarea corespunzătoare, migdalele putând fi păstrate o perioadă îndelungată în condiții adecvate.