Pescăruș

Pescăruș este un soi românesc de prun, apreciat pentru productivitatea ridicată, calitatea fructelor și adaptabilitatea la condițiile pedoclimatice din România. Pomul prezintă vigoare mijlocie spre mare, dezvoltând o coroană invers-conică, cu ramuri de schelet viguroase și rezistente. Soiul se remarcă printr-o bună toleranță la temperaturile scăzute din timpul iernii și la brumele târzii de primăvară, precum și printr-un comportament favorabil față de unele boli și viroze.
Potențialul productiv este ridicat, în condiții corespunzătoare de cultură putând fi obținute producții de aproximativ 20–23 t/ha.
Fructele sunt de mărime supramijlocie, cu o greutate medie de aproximativ 43 g, având formă ovoidală, ușor asimetrică. Pielița este de culoare violet-închis, aproape neagră la maturitatea deplină, fiind acoperită cu un strat de pruină cenușie.
Pulpa este galben-verzuie, de consistență mijlocie, moderat suculentă, cu gust plăcut, dulce-acrișor și o aciditate discretă. La maturitate, pulpa se desprinde ușor de sâmbure.
Datorită caracteristicilor sale productive și calitative, soiul este recomandat atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru prelucrare, fiind potrivit pentru obținerea gemurilor, compoturilor și a altor produse derivate din prune.
Perioada de maturare și recoltare: a doua jumătate a lunii august, în funcție de condițiile climatice și de zona de cultură.