Conference este unul dintre cele mai apreciate soiuri de păr de toamnă, renumit pentru fructele sale alungite, gustul dulce și pulpa fină, fondantă. Datorită productivității ridicate și capacității bune de păstrare, este potrivit atât pentru livezile familiale, cât și pentru plantațiile comerciale.
Pomul are vigoare mijlocie, în funcție de portaltoi, formează o coroană bine ramificată și intră relativ timpuriu pe rod. Se remarcă printr-o productivitate bună și relativ constantă, având și capacitatea de a forma fructe partenocarpice în anumite condiții.
Fructele sunt de mărime mijlocie spre mare, cântărind frecvent 150–250 g, uneori mai mult, cu formă piriformă, alungită, ușor asimetrică și cu un gât îngust, uneori curbat. Coaja este de culoare verde-gălbuie la recoltare, devenind galbenă la maturitatea de consum, cu zone caracteristice de rugozitate brun-ruginie, care conferă fructelor un aspect distinctiv.
Pulpa este alb-crem, fină, suculentă și fondantă la maturitatea de consum, cu un gust dulce, delicat aromat și ușor acidulat. Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, dar pot fi utilizate și pentru deserturi, compoturi și alte preparate culinare.
Soiul se remarcă printr-o bună capacitate de păstrare, fructele menținându-și calitățile gustative mai multe luni în condiții corespunzătoare de depozitare.
Perioada de recoltare: septembrie, în funcție de condițiile climatice.
Perioada de consum: septembrie – decembrie, cu posibilitatea prelungirii până în primăvară în condiții de depozitare frigorifică adecvată.